hobi makan pizza ??? tak perlu pergi jauh - jauh untuk membeli pizza soalnya sekarang kamu bisa membuat pizza sendiri saja. tak perlu merogoh kocek dalam - dalam , lebih hemat buat sendiri. tak percaya coba saja. berikut ini resep pizza mini sederhana. sesuai namanya pizza ini lebih kecil dan sederhana dibanding dengan buatan toko pizza.
 |
| Pizza Mini |
Bahan - Bahan Membuat Pizza Mini :
- tepung terigu 1000 gram atau 1 kilogram.
- air bersih 450 ml.
- gula halus sebanyak 225 gram.
- ragi instan 20 gram saja.
- garam dapur halus 15 gram. atau secukupnya saja.
- susu skim sebanyak 60 gram.
- bread improver 3 gram.
- telur 4 butir , ambil kuning telurnya saja.
- telur 1 butir utuh.
- margarin 180 gram.
Cara Membuat Pizza Mini :
- Pertama - tama campurkan tepung terigu dengan gula halus , garam dapur , susu skim , bread improver dan ragi instan.
- kemudian masukan ke dalam adonan tadi telur dan air.setelah itu uleni adonan.
- masukan margarin dan mixer sampai tercampur rata. setelah itu simpan sekitar 10 menit.
- setelah itu ambil sekitar 50 gram dari adonan. bentuk bulat dan simpan 10 menit lagi.
- setelah itu pipihkan adonan tadi , bentuk bulat tipis seperti bentuk pizza biasanya.
- siapkan loyang , olesi dengan mentega.
- susun pizza ke loyang tadi.
- diamkan sekitar 90 menit. tunggu adonan mengembang.
- masukan ke oven , panggang selama 10 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
- kemudian tambahakan toping keju , sosis , oregano dan paprica. tergantung selera anda.
- masukan ke oven lagi selama 10 menit.
- selesai.