Bagaimana cara membuat sate kambing?apa saja bumbu yang harus disiapkan?dan bahan utama sate kambing?mari kita baca sampai selesai
Bahan Utama Sate kambing
- Daging kambing 500 gram
- jeruk limau 2 pcs
- kecap manis 250ml bawang merah 5 pcs
- cabe merah dan cabe rawit (tergantung selera)
- bawang putih 4 siung
- kacang tanah 250-300 gram
- Garam secukupnya
- air secukupnya
- Tusuk sate
Cara Memasak Sate Kambing
- Daging kambng dipotong kecil kecil sesuai selera,kemudian dibungkus daun pepaya atau parutan daging nanaa supaya daging terasa empuk
- Sambil menungggudaging empuk,haluskan kacang tanah yang sudah digoreng,bawang merah,bawang putih,cabe merah dan beri garam secukupnya
- Bumbu kacang diatas dimasak kembali hingga keluar munyaknya
- Setelah daging empuk tusuk sate kedalam tusukan sate yang telah disediakan
- Bakar sate diatas bara yang telah dipanaskan,sesekali olesi dengan margarin dan kecap manis
- Sate kambing yang sudah matang disiram dengan bumbu kacang dan siap dihidangkan
sekian resep sate kambing empuk semoga bermanfaat dan selamat mencoba