Resep Cireng Isi Yang Crispy dan Renyah

Resep Cireng - Bagi orang yang tinggal di jawa barat memang sudah tidak asing dengan makanan yang bernama cireng ini. cireng adalah termasuk salah satu jajanan khas jawa barat. cireng berasal dari kata aci di goreng. jajanan ini enak buat cemilan. kalau kamu sedang pergi ke bandung atau sekitarnya bisa membeli jajanan ini. aci adalah tepung kanji , makanan ini memang berbahan dasar tepung kanji, sama seperti jajanan khas bandung lainnya yaitu cilok.

Cireng termasuk makanan yang harganya murah meriah. 1 buah paling harga nya 500 - 2000 rupiah itu tergantung juga. kalau cireng biasa harganya paling 500 rupiah. kalau cireng yang sudah pake isian bisa sampai 2000 rupiah. isian nya bisa bermacam - macam , bisa sosis , cornet , bakso , abon dan masih banyak lagi. cireng yang pake isian sebenarnya adalah hasil modifikasi bukan cireng yang asli pertama kali dibuat. hasil perkembangan zaman saja.

cireng biasa dijajakan oleh para pedagang keliling , cireng yang dulunya hanya populer di jawa barat ini sudah menyebar ke mana - mana. walau tak sebanyak di daerah asalnya ,cireng tetap bisa ditemukan di daerah lain. namun begitu kalau kamu sedang ingin makan cireng bisa membuat sendiri saja. lebih sehat dan bisa mengontrol bahan pembuatannya.buat sendiri juga tidak terlalu sulit.berikut cara bikin cireng isi  yang enak :

 Cireng dengan  Isi

Bahan Membuat Cireng :

• Tepung Tapioka atau tepung kanji setengah kilogram.
• tepung terigu sebanyak 5 sendok saja.
• Minyak Goreng secukupnya.
• Garam dapur secukupnya.
• Daun bawang secukupnya.
• Bawang putih 4 siung saja.
• Merica bubuk dua sendok teh.
• air bersih 400 ml.
• Bahan isian terserah anda bisa , sosis , bakso , cornet dan lain- lain.

Cara Membuat Cireng Isi :

• Pertama , Haluskan bawang putih dan juga iris - iris daun bawang sampai halus.
• Campurkan Tepung Tapioka dan Tepung terigu  aduk sampai tercampur rata. tambahkan air , merica bubuk dan juga garam dapur. aduk - aduk sampai tercampur rata.
• tambahkan ke adonan tadi bawang putih halus dan irisan daun bawang. aduk rata.
• ambil sedikit adonan dan bentuk adonan bulat namun bisa juga bentuk lain terserah anda saja.
• isi adonan tadi dengan isian sesuai selera anda. misal sosis , cornet , bakso atau lainnya.
• Goreng sampai matang.

Demikianlah Resep Cireng Isi semoga bermanfaat baca juga resep jajanan lainnya seperti Resep batagor. by Resep Kuliner Kreatif 

readmore »»  

Resep Semur Daging Sapi Kentang Sederhana yang Empuk

Resep Semur Daging  Sapi - Semur daging adalah makanan yang berbahan dasar daging sapi yang direbus dengan bumbu tertentu. makanan ini sangat populer sebagai masakan khas hari raya atau perayaan adat di indonesia. ketika hari raya tiba semisal hari raya idul fitri ataupun hari raya idul adha makanan ini memang dijadikan salah satu menu yang biasa dibuat. kebiasaan ini memang sudah ada dari dulu. semur daging diperkirakan merupakan makanan yang sudah ada sejak zaman belanda. hal itu terlihat dari kata semur yang sebenarnya merupakan plesetan dari kata smoor yang merupakan bahasa belanda.

Semur daging sapi mempunyai cita rasa yang khas , aroma bumbu rempah membuat masakan ini sangat enak di lidah. masakan ini sangat enak sebagai lauk ketika menyantap nasi. ada tips membuat semur yang enak .untuk membuat semur daging sapi yang enak, salah satu komponen yang penting adalah kecap. membuat semur memang menggunakan kecap. untuk itu pilihlah kecap yang bagus agar hasil masakan lebih enak. salah satu kecap yang saya rekomendasikan adalah kecap bango yang sudah teruji kualitasnya.

untuk yang ingin membuat semur daging enak , berikut kami berikan resep semur daging sapi kecap bango . semur daging ini menggunakan kentang sebagai bahan tambahan . silahkan lihat berikut ini :

 Semur Daging Sapi Kentang

Bahan dan Bumbu Resep Semur Daging Kentang :

• Daging sapi yang masih fresh dan segar 1 kilogram. potong - potong.
• Kecap bango sebanyak sepuluh sendok makan.
• Kentang secukupnya. kupas kentang dan cuci sampai bersih setelah itu potong - potong.
• lengkuas ukuran 4 cm. di memarkan.
• serai sebanyak 4 batang.
• daun salam lima lembar saja.
• minyak sayur 4 sendok makan.
• air bersih setengah liter.
• garam dapur secukupnya.

Bahan Bumbu yang dihaluskan :

• Jahe ukuran 4 cm.
• bawang merah 14 buah.
• bawang putih 7 siung.
• terasi setengah sendok.
• kemiri 7 butir di goreng.

Bahan Taburan untuk Semur :

• Bawang merah goreng.
• lada satu sendok teh. sangrai dan haluskan.
• jinten 1 sendok teh. sangrai dan haluskan.

Cara Membuat Semur Daging Sapi :

• siapkan wajan ukuran besar , setelah itu masukan daging sapi beserta garam dapur , kecap , daun salam , lengkuas , serai , bumbu yang sudah dihaluskan dan juga minyak sayur.
• setelah itu biar bumbu merata ke daging , remas - remas dagingnya sampai bumbu benar - benar tercampur merata  ke daging.
• kemudian tambahkan air dan masak dengan api kecil. masak sampai daging matang dan empuk.
• tambahkan kentang.
• kalau air menyusut tinggal masukan air panas. masak sampai bumbu meresap ke daging dan kentang matang
• setelah matang tambahkan jinten dan lada yang sudah di sangrai sekitar setengah sendok teh. aduk sampai rata. angkat.
• siap disajikan.

dalam penyajiannya  bisa ditaburkan ke atasnya bawang merah goreng biar lebih enak. bagaimana resep semur daging sapi yang empuk tidaklah sulit membuatnya kan ? hidangan ini sangatlah enak. biasa disajikan pas hari raya. namun kalau sedang ingin tak perlu juga menunggu hingga hari raya kan ? hehhe semoga bermanfaat.kalau ingin pedas bisa disesuaikan dengan ditambahakan cabai. terima kasih. baca juga resep rawon . by Resep Kuliner Kreatif

readmore »»  

Resep Nasi Bakar Teri Medan Paling Enak

Resep Nasi Bakar Teri  - nasi memang merupakan makanan pokok utama bagi sebagian besar rakyat indonesia. nasi berasal dari beras yang sudah matang dengan cara di tanak. nasi mengandung banyak karbohidrat sehingga sangat mengenyangkan bagi perut. karena memang merupakan makanan sehari - hari nasi banyak di olah menjadi berbagai jenis makanan dengan banyak variasi. misalnya nasi goreng , nasi kebuli , nasi bakar dan masih banyak lagi. untuk kesempatan kali ini Resep Kuliner Kreatif akan membahas salah satu olahan nasi yang populer yaitu nasi bakar teri.

Nasi Bakar ikan teri , sekilas bisa kita bayangkan makanan ini adalah nasi yang di isi dengan ikan teri berbumbu yang  di bungkus dengan daun pisang. kemudian di bakar. makanan ini memang nikmat , aroma bakar dari nasi menimbulkan aroma harum yang menggoda lidah kita. nasi bakar sangat cocok sebagai variasi  jika kita bosan dengan nasi yang biasa saja. walau terlihat mudah membuat nasi bakar ini tidaklah semudah yang dibayangkan. membuatnya butuh proses dan tahapan. tidak sesederhana jika memasak nasi biasanya. karena memang diperlukan bumbu - bumbu dalam memasak nasi ini.

Nasi Bakar Teri 

Bahan dan Bumbu membuat Nasi Bakar Ikan Teri :

• Beras yang pulen sebanyak 300 gram. berasnya di cuci sampai bersih.
• air bersih setengah liter atau bisa juga memakai santan yang berasal dari satu butir kelapa.
• daun salam dua lembar.
• daun pisang secukupnya. digunakan untuk membungkus.
• teri medan dua sendok makan. ikan terinya cuci sampai bersih.
• bawang merah 4 siung , iris - iris sampai halus.
• batang serai 2 buah ,  gunakan yang bagian putihnya saja. memarkan.
• minyak goreng 2 sendok makan.
• penyedap rasa 1 sendok teh.
• gula pasir 1 sendok teh.
• cabe merah 2 buah, iris - iris dan di buang bijinya.

Bahan Pelengkap Nasi Bakar Ikan Teri :

• Bisa menggunakan ayam goreng , sambal terasi , kerupuk , kemangi dan juga irisan timun.

Cara Membuat Nasi Bakar teri :

• Pertama Tumis Cabe merah beserta bawang merah sampai tercium bau harum. dalam menumis gunakan api sedang saja.
• kemudian masukan santan atau air , serai , ikan teri medan , penyedap rasa , daun salam  dan juga gula pasir. aduk - aduk sampai mendidih.
• tambahkan beras. aduk sampai tercampur rata. tutup wajan. masak sekitar 30 menit menggunakan api kecil sampai matang.
• kemudian matikan api. diamkan selama 20 menit.
• kemudian siapkan daun pisang. bungkus nasi seperti  membuat lontong.
• kemudian panggang selama sekitar 3 menit sampai matang.

Baca juga Resep Nasi Goreng Jawa Paling Enak. terima kasih sudah mampir di blog ini.

readmore »»  

Resep Pie Susu Bali Asli Enak

Resep Pie Susu - Siapa yang pernah berwisata ke bali ? Kebanyakan orang yang pernah ke bali pasti mengatakan kalau bali memang mempunyai sejuta daya tarik yang menarik untuk di ketahui. bali memang menyimpan berbagai macam keindahan , baik keindahan alam , budaya , kuliner dan banyak lagi. ngomong - ngomong soal kuliner makanan apa yang sudah kamu coba ketika mengunjungi bali ? apakah kamu sudah mencicipi Bebek bututu , nasi jinggo atau sate plecing ? kalau memang sudah jangan berpuas diri dulu sebab masih ada makanan yang patut kamu coba,makanan ini juga kamu bisa  bawa pulang sebagai oleh -oleh khas bali yaitu Pie Susu. kue ini memang sudah terkenal sebagai oleh - oleh khas bali.

Pie susu ini banyak sekali di cari oleh para wisatawan yang berkunjung ke bali. rasa kue ini memang sangat enak, legit dan meleleh di lidah. namun kue ini bisa dibilang tidak mudah mencarinya. sebab kue ini memang laris manis. namun jangan khawatir , sebab Resep Kuliner kreatif akan memberikan resep pie susu yang enak ke pada kalian semua. tenang saja. resep yang akan saya bagikan adalah resep original. soalnya ada juga variasi dari resep kue ini misal resep pie susu keju , pie susu coklat ,  dan pie susu ncc.

 Pie Susu

Bahan - Bahan  Membuat Pie Susu :

• tepung terigu sebanyak setengah kilogram. silahkan memakai tepung terigu  merek yang bagus atau sesuai yang biasa dipakai.
• telur ayam 1 butir ukuran besar. 
• garam dapur secukupnya.
• telur ayam sebanyak 6 butir. diambil kuning telurnya saja.
• margarin yang bagus seperempat kilogram.
• susu kental manis yang putih 1 kaleng. ingat yang putih.
• air bersih yang sudah matang 200 ml.

Cara Membuat Pie Susu :

• Langkah Pertama buat Kulit Pie susunya.
• Campurkan margarin dengan tepung terigu dan juga garam dapur.
• aduk sampai benar - benar tercampur rata. perlahan - lahan saja mengaduknya.
• kemudian pecahkan telur ayam yang besar 1 butir. masukan ke adonan tadi. uleni sampai kalis dan tercampur rata.
• Lalu Masuk ke langkah membuat isi Pie Susu.
• siapkan wadah lain , campurkan 1 kaleng susu dengan 6 butir kuning telur dan juga air. aduk dengan alat mixer sampai benar - benar tercampur rata. alat mixer nya menggunakan kecepatan sedang saja.
• siapkan cetakan untuk membuat pie nya.
• ambil sedikit adonan kulit pie. ratakan dengan tangan. ingat pake tangan saja.
• ambil cetakan kemudian alasi dengan kulit pie yang sudah diratakan tadi. masukan adonan isi pie ke atas kulit pie.secukupnya saja , jangan banyak - banyak.
• kemudian masukan ke dalam oven dan panggang selama 60 menit. dengan suhu sekitar 150 derajat celcius.

Bagaimana ? tidak terlalu sulit bukan. silahkan coba resep ini. dari pada harus membeli jauh - jauh ke bali lebih baik buat sendiri. lebih hemat dan praktis.terima kasih. baca juga resep Bakpao yang empuk

readmore »»  

Resep Batagor Sederhana Asli Bandung

Resep Batagor - Bakso tahu goreng atau yang lebih dikenal dengan singkatan Batagor. adalah makanan khas kota bandung. makanan ini bisa dibilang sangat nikmat. soalnya saya memang penggemar makanan ini. yang saya suka dari makanan ini adalah tahu baksonya dengan bumbu kacang. jos banget rasanya. saya memang suka dengan makanan yang ada baksonya. hehe

asal usul menceritakan batagor sudah muncul sekitar tahun 70 an , wow lebih tua dari saya ternyata. dibuat oleh seseorang pedagang bakso tahu  kala itu yang bernama pak isan. ya , pak isan namanya. nama lengkapnya kurang tahu. dulu asalnya bakso  tahu pak isan ini kadang - kadang tidak laku. pak isan bingung. kan kalau tidak laku bakso tahunya nganggur dan bisa basi kalau dibiarkan.untuk pak isan terlintas ide dibenaknya untuk menggoreng bakso tahunya. dan dibagikan ke tetangganya. ternyata bin ternyata tetangganya banyak yang suka dan ingin pak isan membuatnya lagi. jadinya pak isan lebih banyak membuat bakso tahunya dan menginovasi dengan berbagai cara , salah satunya dengan menguatkan aroma ikan dan campuran bumbu kacang. setelah itu batagor menjadi terkenal dan banyak yang meniru membuat batagor.

untuk membeli batagor sekarang mudah , banyak sekarang pedagang batagor keliling yang jualan batagor , namun jika rasanya kurang memuaskan buat kamu. gampang bisa buat sendiri saja. ini ada resep batagor ikan yang enak , insya allah gak kalah ama resep batagor kingsley ataupun batagor riri yang terkenal dibandung itu.

 Batagor

Bahan Membuat Batagor Bandung :

• kulit pangsit 15 lembar , bisa membeli yang bentuk jadi di supermarket.
• tepung sagu 100 gram.
• santan encer sebanyak 50 ml.
• seperempat kilo ikan tenggiri fillet. dihaluskan.
• telur ayam 1 butir.
• minyak goreng secukupnya.

 Bahan Bumbu Halus Batagor  :

• irisan bawang putih 2 sendok makan.
• kecap ikan 1 sendok makan.
• garam dapur 1 sendok teh.
• merica bubuk 1 sendok teh.
• gula pasir 1 sendok teh.

Bahan Bumbu Kacang Batagor :

• kacang goreng kering 100 gram. dihaluskan dengan cara digiling.
• irisan bawang putih 1 sendok makan.
• irisan cabai merah 2 sendok makan.
• garam dapur 1 sendok teh.
• gula pasir 2 sendok makan.
• air panas 200 ml saja.
• secukupnya kecap manis.
• air perasan jeruk nipis secukupnya.

Cara Membuat Batagor Bandung :

• Haluskan semua bahan bumbu halus.
• Campuran ikan tenggiri yang sudah halus dengan tepung sagu , santan , minyak goreng 1 sendok , telur beserta bahan bumbu halus tadi. aduk sampai rata.
• siapkan kulit pangsit , trus di atasnya kasih adonan batagor , lipat kemudian di goreng sampai matang warna keemasan.

Cara Membuat Bumbu Kacang untuk  Batagor :

• goreng irisan  cabai dan irisan bawang putih sampai tercium bau harum. angkat dan setelah itu dihaluskan.
• kemudian campur dengan kacang , gula pasir , garam dapur dan air.
• Cara penyajiannya adalah ambil beberapa batagor dan masukan ke piring. setelah itu tuang dengan bumbu kacang secukupnya. kasih kecap dan air jeruk nipis.

Bagaimana mudah bukan ? dijamin insya allah enak , resep batagor ini khusus bagi kamu yang suka banget dengan batagor. oh ya resep batagor ini juga ada beberapa variasi , yaitu batagor kuah , batagor tahu semoga resep ini bisa bermanfaat dan dapat memuaskan kecintaan kamu ke batagor. selamat memasak. baca juga Resep Cilok . by Resep Kuliner Kreatif

readmore »»  

Menu Sarapan Pagi Praktis & Cepat

Menu Sarapan Pagi - Haloo sahabat resep kali ini admin akan berbagi informasi tentang menu sarapan pagi,bagi ibu ibu menyiapkan sarapan pagi bagi anak anak dan suami adalah hal yang penting,karena untuk bekal disekolah atau dikantor,tetapi bagi wanita karir menyaipkan sarapan pagi sangatlah repot,

disni admin akan berbgi menu sarapan yang mudah cepat dan lezat,yaitu 5 menu sarapan pagi berikut menunya dan cara penyajiannya yang cepat

1.Nasi Goreng

2.omelet mie

3. Orak Arik Telur

4. Salad Buah

5. Sandwich

Untuk Mengetahui bagai mana cara membuat menu sarapan pagi disini

readmore »»  

Resep Ikan Bakar Bumbu Kecap Lezat Dan Mudah

Resep ikan bakar - Haloo sahabat resep kali ini admin akan membagikan informasi tentang resep ikan bakar,ketika kita kumpul kumpul bersama teman teman maka paling enak adalah bakar bakar ikan,apalagi sebentar lagi akan ada pesta akhir tahun dan menyambut tahun baru 2015,pati akan seru apabila kita bersama teman kita masak ikan bakar

Tentunya untuk membuat ikan bakar bahan utamanya adalah ikan,bisa ikan bawal,ikan emas,ikan patin ,ikan tuna dan lain lain,bagaimana cara membuat ikan bakar yang enak?bumbu apa saja yang harus disiapkan?

Bahan dan bumbu ikan bakar

• 2 ekor ikan,untuk jenisnya terserah aja yang penting ikan tersebut sesuai selera keluarga anda
• 5 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 2 sendok teh air perasan air jeruk
• 1 sendok makan air asam jawa

Bumbu Yang dihaluskan

• 2 buah cabe merah
• 3 buah cabe keriting
• 2 buah cabe merah besar
• 7 butir bawang merah
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 ruas jahe

Cara Membuat sambal ikan bakar

• Potong (iris) cabe rawit kecil kecil
• Bawang merah iris kecil
• Tomat iris kecil dan buang bijinya
• campurkan semua bahan sambal diatas
• tambahkan kecap manis

Cara Membuat ikan bakar bumbu kecap

1. Bersihkan ikan dengan air,dan buang semua isi perutnya
2. Berikan air jeruk keseluruh ikan,diakan selama 15 menit
3. Tumislah bumbu halus samapi tercium aroma harum
4. Tambhkan kecap manis dan aduk hingga rata
5. langkah selanjutnya adalah mengolesi ikan dengan  sisa bumu
6. Ikan siap dibakar,dan sesekali ikan diolesi 
7. ikan bakar siap dihidangkan dengan sambal kecap

 Sekian resep ikan bakar bumbu kecap semoga bermanfaat dan selamat mencoba

readmore »»  

Resep Sayur Bayam Bening Enak Mudah

Resep Sayur Bayam Bening - Haloo sahabat resep kali ini admin akan berbagi informasi tentang resep masakan sayur,banyak sekali aneka sayur yang bisa anda buat dirumah seperti sayur asem,sayur lodeh sayur sop tetapi kali ini admin akan berbagi informasi tentang resep sayur bayam bening yang mudah dan enak

Bagaimana cara membuat sayur bayam bening ?bumbu dan bahan apa saja yang harus disiapkan?untuk mengetahui tentang resep masakannya mari kita baca sampai selesai

Bahan dan bumbu sayur bayam bening

• Bayam 2 ikat
• wortel 100 gram iris miring
• Jagung manis 2 buah,potong potong
• Bawang merah 3 butir,iris tipis
• temu kunci 4 cm,memarkan
• tomat 1 buah,potong memanjang
• garam secukupnya
• gula pasir 1 sendok teh
• 2500 ml air

Cara Membuat resep sayur bayem bening

1. Masak air sampai mendidih,tambahkab bawang merah dan temu kunci,rebus sampai terasa harum
2. Tambahkan wortel,dan jagung ,masak sampai empuk kedalam air yang mendidih
3. Masukan tomat,garam,gula pasir,bumbu penyedap,masak sampai mendidih
4. Tambahkan Bayam ,masak sampai matang
5. Sayur bayam bening siap dihidangkan

Sekian resep sayur bayam bening enak dan mudah semoga bermanfaat dan selamat mencoba

readmore »»  

Resep Tahu Petis Semarang Enak Dan Mudah

   
Resep Tahu Petis - haloo sahabat rsep kali ini admin akan berbagi informasi tentang tahu,tepatnya menu masakan yang berbahan dasar tahu dan olahan makanan tahu untuk kali ini admin akan berbagi resep tahu petis,resep ini sangat cocok untuk cemilan suasana sore anda yang berkumpul dengan keluarga,apalagi disajikan ketika hangat,

Bagaimana cara untuk membuat tahu petis?apa saja bumbu yang harus disiapkan untuk membuat tahu petis?mari kita baca artikel berikut

Bahan BahanTahu Petis

• Tahu 4 buah
• Petis udang 1 sendok makan
• Gula merah 1 sendok makan
• Lengkuas 1 ruas
• Bawang putih 3 siung
• Kecap manis 1 sendok makan
• air secukupnya
• tepung tapioka secukupnya
• Garam secukupnya
• lada secukupnya

Cara Membuat Tahu Petis Enak Mudah

1. Pertama goreng tahu hingga matang,angkat dan tiriskan 
2. kedua tumis bawang putih,dan lengkuas sampai terasa harum,masukan gula merah,kecap ,garam,merica dan petisnya,aduk sampai rata dan tambahkan sedikit air
3. ketiga Masukan tepungb tapioka kedalam saus,aduk hingga rata
4. Campur tahu goreng dan siramkan saus petis nya
5. Tahu petis siap dihidangkan

sekian resep tahu petis mudah dan enak semoga bermanfaat dan selamta mencoba

readmore »»  

Resep Ikan Bawal Bakar Enak Mudah Dibuat

Resep Ikan Bawal Bakar -  Haloo sahabat resep kali ini admin akan berbagi informasi tentang ikan bawal bakar,sebenarnya banyak sekali menu masakan indonesia olahan dari ikan bawal,contohnya ikan bawal pindang bumbu kuning,sup ikan bawal,ikan bawal goreng,dan masih banyak lagi

Bagaimana cara membuat ikan bawal bakar ?apa saja bahan yang harus disiapkan untuk membuat ikan bawal bakar enak? mari kita baca artikelnya sampai selesai.

Bahan Resep Ikan Bawal Bakar Enak Mudah

• 3 ekor ikan bawal
• 1 jeruk nipis diperas
• 3 siung bawang putih haluskan
• Merica bubuk secukupnya

Bahan Sambal Ikan Bawal Bakar enak Mudah

• 5 butir bawang merah
• 3 buah tomat hijau
• 20 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 1 buah jeruk nipis peras airnya
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Ikan bawal Bakar Enak Mudah

1. Lumuri ikan bawal dengan bumbu yang dihaluskan,seperti bawang putih,merica bubuk,serta garam,air perasan jeruk nipis,diamkan beberapa saat sekitar 30 menit,supaya bumbu meresap
2. Bakar ikan bawal diatas bara yang sudah disiapkan,
3. Setelah kterlihat kecoklatan angkat
4. Ikan bawal bakar siap dihidangkan

Sekian resep ikan bawal bakar enak mudah semoga bermanfaat dan selamat mencoba

readmore »»  

Resep Bakpao isi Daging Ayam Yang Lembut dan Empuk

Resep Bakpao - Bagi yang sering menonton film asal china pasti tahulah makanan seperti apa bakpao itu ? bakpao adalah kue yang terbuat dari tepung terigu dengan isian semisal daging , kacang hijau , atau lainnya. kue ini adalah kue asli china. namun sekarang sudah bisa di temukan di berbagai tempat , salah satunya indonesia.

asal kamu tahu kue ini dulu asli nya berisi isian daging babi , bisa dilihat dari namanya dalam bahasa china bakapao yaitu babi ( bak ) dan bungkus (pao). namun sekarang tidak lagi harus berisi daging babi. sekarang ada bakpao yang isinya daging , kacang hijau , sayur , coklat , ayam  dan lain - lain. memang sudah terjadi banyak penyesuaian , apalagi di indonesiakan banyak yang muslim , jadi isian memang diganti dengan bahan isian yang halal. namun tetap rasanya enak dan lezat.

untuk mendapatkan bakpao sekarang sudah cukup mudah , sebab sekarang sudah banyak penjual bakpao , baik yang jualan keliling atau toko. jadi tenang saja , jika mulut ingin makan bakpao tinggal beli saja. namun jika tempat kamu tidak terdapat penjual bakpao , tenang saja berikut ini  akan saya berikan resep bakpao lembut isi daging ayam.

 Bakpao

Bahan Membuat  Kulit Bakpao :

• Tepung terigu sebanyak 300 gram.
• Mentega putih 30 gram.
• Tepung jagung atau tepung maizena 60 gram.
• baking powder sebanyak setengah sendok teh.
• Tepung gula 100 gram.
• air dingin atau air es 175 ml.
• garam dapur 1 sendok teh.
• ragi instan sebanyak 8 gram.

Bahan Isian Bakpao :

• daging ayam giling  200 gram.
• bawang merah 4 buah.
• bawang putih 2 siung.
• merica bubuk seperempat sendok teh.
• daun bawang 1 buah. iris - iris halus.
• garam dapur , setengah sendok teh.
• gula pasir seperempat sendok teh.

Cara Membuat Bakpao Empuk :

• Pertama olah isian bakpao dulu , caranya haluskan bawang merah beserta bawang putih, masukan garam , merica bubuk dan gula pasir. masukan juga daging ayam giling dan irisan daun bawang.aduk sampai rata. sisihkan.
• campurkan tepung jagung atau tepung maizena dan tepung terigu , baking powder , ragi instan dan juga tepung gula.
• aduk sampai tercampur rata. tambahkan air dingin atau air es. uleni sampai benar - benar kalis.
• bagi adonan , tiap adonan sekitar 30 gram. bentuk bulat dan diamkan sejenak 10 menit.
• pipihkan adonan dan isi dengan bahan isian tadi. bentuk bulat kembali dan taruh di atas kertas bakpao.
• diamkan adonan sekitar 30 menit sampai mengembang.
• kukus adonan sekitar 30 menit sampai matang  menggunakan api sedang.

demikian resep bakpao ayam , semoga bermanfaat. sangat nikmat dan mengenyangkan bakpao ini. silahkan mencoba memasak. memasak dengan cermat dan teliti akan menghasilakan masakan yang enak. insya allah. baca juga Resep Kue Lumpur Kentang. terima kasih by Resep Kuliner Kreatif

readmore »»  

Resep Kue Bolu Gulung Mudah Enak Dan Praktis

Resep Kue Bolu Gulung - Haloo sahabat resep kali ini admin akan berbagi resep masakan kue,yaitu resep kue bolu gulung,aneka bolu sebenarnya banyak sekali seperti bolu kukus,bolu nanas, bolu panggang,bolu pandan,tapi kali ini admin mau berbagi resep bolu gulung .

Cara membuat kue bolu gulung,bahan bahan yang dibutuhkan kami sajika dalam satu artikel ini ,mari kita bahas

Bahan bahan kue bolu gulung

•     kuning telur ayam 10 buah
•     putih  telur ayam 1 buah
•     gula pasir 100 gram
•     tepung terigu 75 gram
•     mentega 100 gram dikocok lembut
•     Buttercream dikocok rata
•     mentega tawar 300 gram
•     gula 50 gram bubuk halus
•     Pasta moka secukupnya
•     susu cair 150 ml

Cara Membuat Bolu Gulung Enak Praktis

1.     Panaskan oven hingga bersuhu 180° C.
2.     kuning dan putih telur dikocok masukan gula dan kocok kembali hingga mengembang dan kental.
3.     Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan merata.
4.     Masukkan mentega yang telah dikocok dan dipesiapkan kemudian aduk rata.
5.     taruh atau tuang Adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan dan dialasi kertas roti dan diolesi margarin
6.     Panggang adonan bolu dalam oven panas hingga matang selama kurang lebih 20 menit. Kemudian dilanjutkan memanggang dengan api atas selama 4 menit. Angkat.
7.      Taburi dengan gula bubuk di selembar kertas roti. Letakkan kue di atasnya. Gulung Kue selagi panas sambil dipadatkan. Diamkan hingga kue agak hangat
8.     Buka gulungan kue, olesi dengan bahan olesan hingga rata. Gulung kembali sambil padatkan.
9.     Sajikan dengan teh panas akan lebih terasa nikmat bersama keluarga

Sekian resep kue bolu gulung semoga bermanfaat dan selamat mencoba ,kunjungi pula resep kue bolu keju enak dan praktis

readmore »»  

Resep macaroni schotel Panggang Yang Enak

Resep macaroni schotel panggang - dilihat dari nama saja pasti sudah ketahuan , kalau makanan ini bukan makanan yang berasal dari indonesia , ya macaroni schottel berasal dari benua eropa yang dibawa oleh warga asing tepatnya warga belanda yang dulu pernah menjajah indonesia. makanan ini berbahan dasar macaroni. makanan khas dari italia , jadi makanan ini hasil kreasi warga belanda , hal itu terlihat dari nama schotel yang merupakan bahasa belanda yang artinya piring.

walau merupakan makanan asal luar negeri , namun makanan ini sangat enak dan mempunyai terktur yang lembut. mungkin hal ini karena resepnya sudah mengalami penyesuaian , karena makanan ini kan sudah lama ada, sudah sejak zaman belanda. jadi jangan mengira makanan ini mempunyai rasa yang aneh atau kurang enak dengan alasan perbedaan selera lidah orang luar dengan orang indonesia. namun soal cita rasa itu ya tergantung selera saja. mungkin juga ada orang yang tak terbiasa makan makaroni dengan keju . tapi yang pasti resep ini cukup populer dan macaroni schotel  ini banyak di gemari orang indonesia.

bagi yang suka dengan macaroni schotel berikut ini akan saya bagikan resep kue  macaroni schotel panggang ,  langsung aja simak saja dibawah ini :

 Macaroni schotel Panggang 

Bahan Membuat Macaroni Schotel Panggang :

• Makaroni sebanyak 150 gram.
• susu cair 200 mili liter.
• daging asap 75 gram. potong - potong bentuk dadu.
• margarin 4 sendok makan.
• telur ayam 3 butir  kocok - kocok.
• merica bubuk  1 sendok teh.
• keju chedar sebanyak 150 gram.
• bawang bombang cincang sedikit saja sekitar 2 sendok makan.
• garam dapur secukupnya.
• air bersih 1 liter.

Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang :

• air tambahkan margarin, trus masak sampai mendidih.
• masukan makaroninya , masak sampai matang .setelah matang , tiriskan.
• sisa margarin tadi di panaskan untuk menumis bawang bombay hingga tercium bau harum.
• setelah itu masukan daging asap , tumis sampai terlihat berubah warna. setelah itu angkat.
• campur macaroni dengan susu , setengah dari keju , telur , daging asap , garam dapur dan merica bubuk.
• masukan adonan tadi ke wadah  alumunium foil  , taburkan sisa keju di atas adonan tadi.
• panggang ke oven kira - kira selama 1 jam , dengan suhu 160 derajat celsius.
• setelah matang , angkat dan sajikan.

Bagaimana Mudah Bukan Resep Macaroni Schotel Panggang enak  ini , sebenarnya ada variasi dari resep macaroni ini tidak melulu dipanggang , bisa di kukus dan di goreng juga bisa. tinggal suka yang mana. Baca juga resep lainnya ya ! by Resep Kuliner Kreatif

readmore »»  

Resep Bubur Sumsum Yang Enak

Resep Bubur Sumsum  - Bagi sebagian orang,  bubur memang identik dengan makanan khusus orang sakit , namun anggapan itu tidaklah benar , sebenarnya banyak jenis bubur yang enak dan biasa di santap sehari - hari, misalnya saja bubur ayam , bubur manado , bubur sumsum dll. khusus kali ini Resep Kuliner Kreatif sendiri akan mengulas tentang bubur sumsum. pertama mendengar nama bubur sumsum apa yang terlintas di benak anda, apakah bubur dengan campuran sumsum sapi , atau kambing ? kalau anda berfikir seperti itu berarti anda salah besar , sebab bubur sumsum ini tak ada campuran sumsum sapi atau lainnya. nama bubur sumsum hanya sebutan karena bubur ini terlihat seperti sumsum tulang.

Bubur sumsum sendiri mempunyai tertektur sangat lembut , terbuat dari tepung beras dan santan , dalam memakan bubur ini , biasa ditambahkan  kuah yang terbuat dari gula merah , sehingga rasanya dipastikan manis dan enak. biasanya bubur sumsum ini , banyak yang jual di pasar - pasar. apalagi kalau bulan ramadhan , banyak sekali orang yang jual , kan biasanya pada bulan ramadhan , bubur ini banyak digunakan sebagai takjil , atau makanan pembuka dalam berbuka puasa. namun kalau sedang ingin makan bubur ini tak perlu menunggu bulan ramadhan , bisa dibuat sendiri sekarang. bisa mengikuti resep yang akan berikan ini. gimana ? berikut ini resep bubur sumsum enak :

Bubur Sumsum 

Bahan Membuat Bubur Sumsum :

• Tepung Beras sebanyak 100 gram.
• garam dapur setengah sendok teh.
• daun pandan 3 lembar , sobek dan buat simpul.
• santan segar 650 ml , biasanya butuh 1 butir kelapa.

Bahan Kuah atau saus  :

• gula merah 200 gram , iris - iris halus.
• daun pandan 2 lembar , bersihkan , robek dan buat simpul.
• air bersih 100 ml.

Cara Membuat Bubur Sumsum : 

• tepung beras campur dengan garam dan sebagian santan. aduk rata , setelah itu sisihkan.
• sisa santan tadi masak hingga mendidih , dengan api sedang saja. aduk rata , kemudian tambahkan adonan tepung beras tadi. aduk rata , sampai mengental dan matang.
• untuk saus , campur semua bahan , masak dengan merebusnya sampai mengental dan matang. kemudian saring.
• cara penyajian , bubur di siram dengan sausnya.

Gimana dengan resep bubur sumsum nya ? sangat mudah bukan membuatnya ? semoga bermanfaat , kalau bermanfaat , silahkan bilang terima kasih sama saya. hehe.

readmore »»  

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Enak Spesial

Resep sate kambing - Halo sahabat resep kali ini admin akan berbagi informasi menu masakan indonesia yaitu sate kambing ,banyak aneka resep sate dari berbagai bahan dasar seperti sate ayam,sate udang,sate klatak dan masih banyak aneka macam aneka sate

Bagaimana cara membuat sate kambing?apa saja bumbu yang harus disiapkan?dan bahan utama sate kambing?mari kita baca sampai selesai

Bahan Utama Sate kambing

• Daging kambing 500 gram
• jeruk limau 2 pcs
• kecap manis 250ml bawang merah 5 pcs
• cabe merah dan cabe rawit (tergantung selera)
• bawang putih 4 siung
• kacang tanah 250-300 gram
• Garam secukupnya
• air secukupnya
• Tusuk sate

Cara Memasak Sate Kambing

• Daging kambng dipotong kecil kecil sesuai selera,kemudian dibungkus daun pepaya atau parutan daging nanaa supaya daging terasa empuk
• Sambil menungggudaging empuk,haluskan kacang tanah yang sudah digoreng,bawang merah,bawang putih,cabe merah dan beri garam secukupnya
• Bumbu kacang diatas dimasak kembali hingga keluar munyaknya
• Setelah daging empuk tusuk sate kedalam tusukan sate yang telah disediakan
• Bakar sate diatas bara yang telah dipanaskan,sesekali olesi dengan margarin dan kecap manis
• Sate kambing yang sudah matang disiram dengan bumbu kacang dan siap dihidangkan

sekian resep sate kambing empuk semoga bermanfaat dan selamat mencoba

readmore »»  

Resep Es Buah Segar Nikmat dan Enak

Resep Es Buah - saat cuaca sedang panas atau badan habis olah raga adalah saat - saat dimana butuh sesuatu yang dingin untuk menyegarkan tenggorokan. dengan meminum suatu yang dingin  akan membuat tubub kita terasa segar. sensasi saat meminum minuman dingin tentu luar biasa.sebab saat - saat panas , dehidrasi memang saat - saat yang sangat membutuhkan minuman. tentu anda  sudah pasti tahu rasanya. 

salah satu minuman yang pas adalah es buah. sebenarnya ini bukan murni minuman , soalnya ada campuran buah - buahan di dalamnya. namun es buah ini malah lebih baik dari minuman biasa. soalnya dengan campuran buah - buahan , tentu anda akan mendapatkan manfaat dan vitamin dari buah - buahan itu sendiri. es buah sendiri juga dapat mengenyangkan perut anda. dahaga dan rasa lapar akan hilang dengan mengkonsumsi es buah. 

Sekarang ini memang banyak di pinggir jalan kita jumpai para penjual es buah, di kafe - kafe pun tersedia. bagi yang malas membuat tentu bisa mudah membeli. namun bagi anda yang hobi memasak atau sedang ingin membuatkan bagi keluarga tercinta. tinggal buat saja. berikut ini resep es buah segar :

 Es Buah

Bahan membuat es Buah :

• Buah Strawberry 100 gram.  potong 4 bagian masing - masing buah.
• Buah Blewah 100 gram. kerok daging buah bulat - bulat.
• Buah Pepaya 100 gr. kerok bentuk bulat - bulat.
• Buah Nanas 100 gram , di potong potong.
• Buah Melon 100 gram. kerok bentuk bulat.

Bahan untuk Kuah Es Buah :

• es batu sebanyak 400 gram.
• air perasan lemon 2 sendok makan.
• madu 4 sendok makan.
• daun mint 4 buah. iris - iris sampai halus.
• air jeruk 500 ml , pakai jeruk medan kalau bisa.

Cara Membuat Es Buah :

• campur bahan untuk kuahnya , aduk sampai rata.
• bahan untuk buah - buahannya di campur rata , kemudian siram dengan kuahnya.
• siap di santap. segernya !

Demikianlah resep es buah campur , semoga bermanfaat. hmmm pasti nikmat dan segar. baca juga Resep Es Cappucino Cincau . terima kasih. by resep kuliner kreatif

readmore »»  

Resep Sayur Sop Daging Ayam Enak Mudah

Resep Sayur sop - halo sahabat resep kali ini admin akan berbagi informasi tentang salah satu resep masakan indonesia yaitu  sayur sop,sebenarnya aneka sayur itu banyak sekali macamnya seperti sayur asem,sayur kuah bening sayur sop dan masih banyak lagi,sayur sop ini sangat cocok untuk dihidangkan ketika masih hangat dan dinikati oleh keluarga kita.

Buat para ibu yang ingin memasak sayur sop mari kta bahas,apa saja bahan yang harus disiapkan?atau bagaimana cara untuk membuat sayur sop?

Bahan bahan sayur sop

• Daging ayam 1/2 ekor
• Air 1,5 liter
• kentang 100 grm iris dadu
• wortel 100 grm iris bulat tebal
• kembang kol 150 grm
• Daun kol 100 grm
• Daun bawang 3 batang iris 2cm
• Daun sledri3 batang
• makaroni 100 grm

Bumbu Halus

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan merica butir
• 1 sachet bumbu kaldu ayam
• 1/2 sendok teh gula passir
• 2 sendok teh garam garam

Cara Membuat Sayur sop

• Rebus daging ayam hingga matang,saring air kaldu (air rebusan ayam)tambahkan air 500 ml air dan didihkan kembali
• Tumis bumbu halus hingga terasa harum,masukan tumisan bumbu kedalam rebusan air kaldu
• tambahkan kentang,duan sledri,wortel,masak setengah matang saja
• masak semua bahan sehingga sayuran hampir matang
• Masukan kembang kol,ayam rebus,daun kol,hingga hampir matang
• kemudian masukan daun bawang dan makaroni
• Sayur sop daging ayam siap disajikan

Sekian resep dari kami resep sayur sop daging ayam semoga bermanfaat dan selamat mencoba

readmore »»  

Resep Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Sederhana

Resep Kue tart ulang tahun - halo sahabat resep kali ini admin akan berbagi tentang resep kue yaitu resep kue tart untuk ulang tahunan,mungkin ibu ibu sering mengadakan pesta ulang tahun anaknya dan pastinya supaya tidak repot biasanya kita selalu memesan ke toku kue atau membeli yang sudah jadi,tapi mengapa tidak kita buat sendiri kue tart ulang tahun anak kita?

Membuat kue tart sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan,mudah sederhana dan yang pasti kita mempunyai rasa kepuasan tersendiri,oke sahabat resep sekarang apa saja bahan yang harus disipakan?dan bagaimana cara membuat kue tart ulang tahun yang enak..yuk kita cermati ya

 Bahan bahan kue tart

• tepung terigu 125 gram
• susu bubuk 15 gram
• margarin 125 gram
• telur 6 butir
• gula pasir 125 gram
• baking powder 1/2 sendok teh
• buttercream 400 gram (untuk olesan)

Bahan isi kue

• susu cair 100 ml
• cokelat 250 gram potong dadu
• kacang madu 100 gram

Bahan Toping

• susu cair 100 ml
• madu 1 sendok makan
• cokelat 200 gram
• whipped cream

Bahan sirup ( aduk rata )

• gula pasir 2 sdm
• air hangat 2 sdm
• esens rhum 1 sdm

Cara membuat kue tart

• Kocok telur,gula pasir dan emulsifier sampai mengembang
• Masukan tepung terigu,susu bubuk,cokelat bubuk,baking powder,aduk hingga semua bahan  tercampur rata
• Tambahkan margarin leleh dan cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
• Adonan dituang di loyang yang diolesi margarin diatas kertas roti yang sudah disiapkan
• Oven kue selama 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang

Cara Membuat isian kue

• susu cair dipanaskan
• tambahkan potongan cokelat masak pekat aduk hingga rata
• tambahkan kacang madu aduk rata kembali dan dinginkan
• belah kue lalu ambil selembar
• olesi dengan bahan isian serta bahan sirup
• tutup lagi dengan kue yang lain dengan diolesi buttercream

Cara membuat toping

• Panaskan susu dan madu
• Tambahkan cokelat masak pekat
• Aduk cokelat hingga rata
  Tuang ditas kue sampai kesisinya
• Dinginkan dan hiasi dengan buah buahan
• Kue tart siap disajikan

Sekian resep kue tart ulang tahun semoga bermanfaat dan selamat mencoba

readmore »»  

Resep Rawon Enak Asli Surabaya

Resep Rawon - jawa timur adalah provinsi yang menyimpan berbagai kuliner dengan cita rasa yang khas. salah satunya adalah rawon. pernah mendengar makanan ini ? kalau belum pernah , coba saja mencari makanan ini jika berkunjung ke jawa timur. makanan ini sangat populer disana.

Rawon bisa di bilang adalah sup daging yang di bumbui dengan bumbu khas. kuahnya biasanya berwarna hitam. disajikan dengan nasi hangat , tauge , sambal, bawang goreng dan juga kerupuk. warna hitam kuah pada rawon adalah akibat dari campuran kluwek. kluwek adalah semacam buah  yang mempunyai kulit keras mempunyai isi hitam dan mempunyai biji. kluwek ini memang biasanya digunakan untuk bahan bumbu makanan.

Memasak Rawon memang bisa dibilang tidak mudah. karena hal ini membutuhkan kesusesuaian dan takaran bumbu yang pas. khususnya adalah mengolah kluwek. kenapa ? karena kluwek inilah bumbu khas dari rawon ini jadi jangan salah dalam mengolah kluwek. caranya adalah dengan merendam daging  kluwek ke dalam air . air rendaman ini jangan dibuang soalnya  nanti juga sangat berguna , yaitu bisa untuk dicampur pada saat membuat  kuah rawon itu sendiri. tips lain adalah dalam memilih kluwek , pilihlah kluwek yang berat jangan yang ringan.

 Rawon

Siap membuat rawon ? simak baik - baik resep rawon jawa timur ini :

Bahan Membuat Rawon :

• daging sapi setengah kilo , bagian sandung lamur.
• daun jeruk 5 lembar saja.
• air 3 liter.
• lengkuas kira - kira seukuran ibu jari. memaarkan dengan cara di geprek.
• serai 3 batang , geprek juga.
• minyak goreng 5 sendok makan. digunakan untuk menumis.

Bumbu halus untuk  Rawon :

• buah kluwak 7 buah.
• bawang merah 7 butir saja.
• bawang putih 3 butir saja.
• kunyit ukuran 2 cm .
• jahe ukuran 2 cm.
• sangrai 1 sdt ketumbar.
• lada setengah sdt.
• garam 2 sdt.
• gula 2 sdt.

Cara Membuat Rawon :

• masak daging sapi dengan cara di rebus hingga empuk. angkat dan sisihkan.
• tumis semua bumbu halus beserta daun jeruk , serai dan juga lengkuas sampai matang dan  tercium bau harum.
• potong - potong daging, dan masukan ke dalam tumisan tadi. masak sampai bumbu benar - benar meresap ke daging.
• masukan tumisan tadi ke air kaldu memasak daging tadi.
• masak sampai empuk, menggunakan api kecil saja.
• setelah masak siap disajikan dapat juga memakai  pelengkap seperti  tauge , bawang goreng , sambal  , telur asin dan juga kerupuk udang. terserah anda sih suka apa tidak , sesuai selera saja.

demikianlah resep rawon surabaya semoga bermanfaat dan dapat memuaskan selera kuliner anda baca juga resep Iga Bakar Pedas. terima kasih by Resep Kuliner Kreatif

readmore »»  

Resep Kue Natal 2014 Nastar Keju Enak

Resep kue natal- haloo sahabat resep kali ini admin akan membagikan resep kue natal,yaitu kue kering nastar keju,yup natal adalah hari besar umat kristiani dihari natal itu pastinya banyak keluarga yang berkunjug dirumah kita dan tentunya kita akan mengadakan pesta kecil untuk memeriahkannya

Salah satu aneka kue natal kering yaitu kue nastar keju untuk hidangan natal 2014 ini,bagaimana cara membuat kue nastar?apa saja bahan yang ahrus dipersiapkan?mari kita coba

Bahan membuat kue nastar

•     Tepung terigu 300 gram
•     Mentega 150 gram
•     Kuning telur 2 butir
•     Gula halus 45 gram
•     Susu bubuk 1 sendok makan
•     Vanili bubuk 1/3 sendok teh
•     Tepung maizena 1 sendok makan
•     Keju parut untuk taburan
•     Air secukupnya

Bahan untuk isi kue

•  Selai nanas instan
•  Gula pasir
•  Cengkeh
•  Kayu manis

Cara membuat kue nastar keju

•     Pertama buat adonan campurkan bahan bahan berikut seperti  telur, mentega, gula, tepung maizena, vanili bubuk, tepung terigu, aduk hingga kalis
•     Bulatkan adonan tersebut dan isi dengan selai nanas secukupnya
•     Taruh bulatan adonan tersebut pada loyang yang telah dioles margarin, oles bulatan dengan kuning telur kmeudian taburi dengan parutan keju.
•    Masukan adonan kue dalam oven selama 15 menit pada suhu 175 derajat celsius
•     Angkat dan sajikan kue nastar keju

sekian resep kue natal kue nastar keju 2014 selamat mencoba

readmore »»  

Resep Kue Lumpur Kentang Enak dan Mudah di Buat

Resep Kue Lumpur Kentang - Kue yang satu ini adalah kue yang sangat populer di indonesia. baunya yang harum dengan aroma memikat khas pandan atau vanila membuat kue ini sangat nikmat untuk di cicipi. apalagi kue ini terkenal akan kelembutannya. siapa saja pasti akan tergoda. oh ya nama kue lumpur ternyata juga asalnya dari kelembutan kue ini. mungkin karena terlalu lembut jadinya di namakan kue lumpur. lumpur kan sifatnya lembut dan halus. iya kan ? namun berlebihan juga sih menurut saya. kan kue ini juga gak berair kayak lumpur. tapi terserahlah. yang penting kue ini enak. hahaha.

dari hasil browsing , ada beberapa yang bilang kue ini berasal dari daerah jawa barat. namun gak tahu juga ya. namun yang pasti kue ini sudah banyak bisa di temukan di berbagai kota di indonesia. kue lumpur ini juga banyak variasi. seperti kue lumpur pandan , kue lumpur labu kuning , dan  kue lumpur kentang keju. tergantung yang mana kesukaan anda. tinggal pilih saja. namun khusus kali ini saya akan memberikan resep kue lumpur kentang. kenapa ? dari hasil riset di google sih, banyak yang mencari resep kue lumpur kentang. jadi saya ikut yang banyak. banyak yang cari kan berarti banyak yang butuh. iya kan ?

Kue Lumpur Kentang

oke gak usah basa basi terlalu lama berikut ini resep kue lumpur kentang :

Bahan membuat Kue Lumpur Kentang :

• Kentang sebanyak seperempat kilo. kukus dan haluskan sampai lembut.
• gula pasir 200 gram saja. sesuaikan selera saja.
• Tepung terigu khusus kue 200 gram.
• santan kelapa 800 ml.
• telur ayam 3 butir. 
• margarin  250 gram , cairkan margarin ini dengan cara di panaskan.
• kismis secukupnya.
• vanila secukupnya sesuai selera.
• garam secukupnya.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang :

• siapkan wadah. pecahkan telur ayam , masukan ke wadah , tambahkan vanila dan gula pasir.
• kocok - kocok sampai benar - benar tercampur.
• masukan kentang yang dihaluskan. masukan perlahan dan sedikit - sedikit sambil diaduk biar tercampur merata. ingat sedikit - sedikit memasukannya agar benar tercampur. agar nanti hasil kuenya lembut.
• masukan santan perlahan sambil di aduk merata. dan masukan juga garam dapur secukupnya saja.
• masukan margarin cair , sambil di aduk merata.
• siapkan cetakan kue. panaskan cetakan dan olesi cetakan menggunakan margarin. sedikit saja mengolesinya.
• tuangkan adonan ke cetakan. cukup setengah saja. karena kuenya akan mengembang. jadi jangan penuh - penuh menuangkan adonan ke cetakan.
• bila ingin mendapatkan hasil yang bagus. saring adonan , agar dapat menyaring gumpalan - gumpalan yang tidak di inginkan. maksudnya gumpalan tepung dll.  hehe.
• masak kue nya sekitar 2 menit. jangan lupa pake api kecil saja dulu. 
• setelah 2 menit tambahkan kismis di atas kue lumpur. dan parutan kelapa atau bisa juga parutan keju juga boleh. kalau pake keju berati ya resep kue lumpur kentang keju. sesuai selera saja.
• masak lagi sekitar 4 menit. tunggu sampai matang. 
• kalau ingin ngecek sudah matang atau belum pake lidi juga bisa.buat melihat sudah empuk atau belum.

kalau sudah matang siap disajikan bersama orang terkasih. bisa juga di bagikan ke tetangga. hehe kalau bikinnya banyak sih. anak - anak biasanya sih suka kue ini. dengan tektur yang lembut dan halus kue ini bisa bikin orang ketagihan. semoga berhasil membuat kue ini. demikianlah resep kue lumpur kentang. semoga bermanfaat. ingin membuat kue basah lain ? bisa baca Resep Puding Coklat dengan Fla . terima kasih by Resep Kuliner Kreatif.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi

Resep Nasi Uduk Betawi - Hallo sahabat resep kali ini admin akan berbagi informasi tentang cara membuat nasi uduk khas betawi,yang dikenal enak dan nikmat,tidak usah penasaran anda juga bisa kok membuat nasi uduk dirumah berikut caranya

Bahan Bahan Nasi Uduk

• Beras putih 300 gram
• santan kelapa 400 ml
• bunga pala 2 buah
• cengkeh 6 biji
• kayu manis 5cm
• 1 biji pala memarkan
• serai 2 batang
• jahe 2 cm memarkan
• lengkuas 3 cm

CARA MEMBUAT NASI UDUK BETAWI PRAKTIS

1. Kukus beras yang sudah dicuci selama 30 menit
2. Didihkan santan,masukan bunga pala,kayu manis,pala,lengkuas,cengkeh,jahe,serai,masak hingga harum
3. masukan beras kedalam santan panas,aduk hingga rata
4. nasi aron dikukus kembali hingga matang
5. Sajikan nasi uduk hangat dengan toping sesuai selera,misalnya bawang goreng,kerupuk,ayam goreng,sate udang ,sate usus dan lain lain

Sekian resep cara membuat nasi uduk betawi semoga bermanfaat

readmore »»  

Resep Puding Coklat Saus Vla Yang Enak

Resep Puding Coklat - Setelah memakan makanan berat atau utama enaknya makan apa ya sebagai hidangan penutup ? apa hayo enaknya ? makanan yang manis - manis dan lembut kayaknya enak. bagaimana kalau puding coklat. puding coklat kan sangat empuk dan meleleh di mulut. pasti bisa membuat mulut kembali segar.

Puding Coklat memang sangat nikmat dan lezat. tektur nya yang kenyal dan lembut memang bikin mulut ingin terus mengunyahnya. puding sendiri dibuat dari bahan dasar agar - agar. sangat baik bagi kesehatan khususnya pencernaan. hal itu karena  puding juga mengandung serat yang tinggi. jadi memang sangat cocok dikonsumsi setiap hari. selain itu  makanan ini juga biasanya menjadi makanan favorit para wanita , kebanyakan wanita kan menyukai makanan yang manis - manis dan lembut. salah satunya ya ini puding coklat. namun jangan berlebihan juga dalam memakannya. karena puding coklat juga mengandung gula yang bisa bikin gemuk juga. mau gemuk ? hehe.

Bagaimana ingin membuat puding coklat ? . resep puding coklat susu ini bisa dibilang termasuk makanan yang mudah dalam membuatnya. sangat sederhana. namun memiliki cita rasa yang nikmat. bahannya juga murah. jadi gak masalah jika ingin membuatnya setiap hari. berikut ini resep puding coklat dengan Fla :

 Puding Coklat Saus Vla

Bahan - Bahan Membuat Puding Coklat :

• agar - agar kemasan  yang tawar  sebanyak 2 bungkus.
• 1 kaleng susu kental manis rasa coklat merek apa saja.
• air sebanyak 1.5 liter.
• pasta coklat toffieco sebanyak 1 sendok makan.
• coklat bubuk bendico sebanyak setengah kotak.

Bahan untuk Vla atau Fla Puding Coklat :

• sekaleng susu evaporated .bisa memakai merek F N.
• susu cair ultra 150 ml .
• gula munjung 5 sendok makan.
• tepung custard sebanyak 3 sendok teh.

Cara Membuat Vla atau Fla :

• campurkan semua bahan untuk membuat fla , masak hingga mendidih dengan api kecil saja.

Cara Membuat Puding Coklat :

• campurkan semua bahan - bahan yang tertera di atas , masak dengan api kecil hingga mendidih.
• setelah itu angkat.

selesai sudah membuat resep puding coklat saus vla. jangan lupa simpan di lemari es dulu biar jadi beku .setelah itu siap di sajikan. cara penyajian mudah tinggal siram saus fla ke puding coklat tadi. hmm nikmat sekali , selamat memasak. baca juga resep kue basah lainnya 

readmore »»  

Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica Mudah

Resep Ayam Rica Rica Mudah - Haloo sahabat resep kali ini admin akan berbagi informasi tentang resep cara membuat ayam rica rica,berbicara masalah ayam banyak sekali aneka menu masakan yang berbahan dasar daging ayam,

Ayam rica rica ternyata mudah untuk dibuat dirumah,untuk hidangan keluarga,untuk makan malam bersama rekan rekan kerja dan sebagainya,bagaimana cara membuatnya?bahan dan bumbu apa saja yang harus disiapkan?

Bahan bahan

• 1 ekor ayam potong potong
• 1 buah jeruk nipis,peras dan ambil airnya
• 6 siung bawang putih
• 5 sendok makan minyak goreng
• 5 lembar daun jeruk
• 3 batang serai

Bumbu yang dihaluskan

• 12 cabe merah
• 1 sendok makan garam
• 10 cabe rawit
• 10 siung bawang merah
• 5 cm jahe 1/2 sendok teh gula

Cara membuat ayam rica rica

• Tumis bawang putih dengan minyak diatas wajan dengan api sedang
• Tambahkan bumbu,serai ,air perasan jeruk nipis,daun jeruk,dimasak hingga matang
• Masukan ayam,aduk hingga rata angkat dan ayam rica rica siap dihidangkan

sekian resep ayam rica rica mudah semoga bermanfaat dan selamat mencoba

readmore »»  

Resep Cilok Bandung Bumbu Kacang yang enak

Resep Cilok - kota bandung memang menawarkan berbagai jajanan dengan cita rasa yang enak . salah satunya adalah cilok. apa itu cilok , dari namanya saja terdengar lucu. dari hasil browsing - browsing ternyata cilok merupakan sebuah singkatan , yaitu dari kata " Aci diolok " ( Cilok). unik ya ? kayaknya orang jawa barat memang suka buat- buat singkatan buat nama makanan. lihat saja jajanan Basreng ( bakso goreng ) , Batagor ( Bakso tahu goreng ) dll.

Cilok bisa dibilang mirip dengan bola - bola  bakso, namun yang membedakan adalah cilok terbuat dari tepung tapioka dengan isian telur dan daging cincang. sehingga rasa cilok akan terasa kenyal jika di makan. inilah ciri khas dari cilok.  jajanan ini biasanya di jual para pedagang keliling. biasanya si banyak yang jual di sekolah - sekolah atau pasar.

Tips atau Rahasia Resep Cilok kenyal 

dalam membuat cilok memang harus teliti. karena bisa - bisa cilok yang dihasilkan rasanya keras atau malah gak kenyal. rahasianya terletak pada air untuk membuat adonan. air yang digunakan harus air mendidih. dan jangan mencampur tepung terigu dan tepung kanji ketika menuangkan air panas. nanti adonan bisa rusak. selain itu  banyaknya air yang digunakan harus pas. berikut ini resep cilok enak :

 Cilok

Bahan Membuat Cilok  :

• tepung kanji atau tepung tapioka 100 gram.
• tepung terigu 100 gram.
• bawang putih 1 siung saja. dihaluskan.
• garam dapur setengah sendok teh.
• merica bubuk seperempat sendok teh.
• kaldu sebanyak 200 ml.
• air digunakan untuk merebus.
• kaldu bubuk setengah sendok teh.
• 1 buah batang daun bawang , di iris - iris halus.

Bumbu Kacang :

• kacang tanah sebanyak 100 gram. goreng.
• cabai merah besar 3 buah saja.
• daun jeruk 2 lembar.
• bawang putih 1 siung. goreng .
• merica bubuk seperempat sendok teh.
• garam dapur seperempat sendok teh juga.
• gula pasir setengah sendok teh.
• air asam setengah sendok teh.
• seperempat liter air.

Bahan Pelengkap :

• saus sambal dan kecap manis.

Cara Membuat Cilok Bandung  :

• Pertama , tepung kanji kasih garam dan lada bubuk. 
• didihkan air. masukan kaldu,  kaldu bubuk,  bawang putih halus. setelah itu, air mendidih tadi masukan ke tepung kanji tadi. 
• setelah tepung kanji menjadi adonan. tambahkan tepung terigu , campur. bisa di tambahkan air jika adonan masih keras.  dan setelah itu uleni sampai kilas.
• masak air sampai mendidih.
• adonan yang sudah di uleni bentuk bulat -bulat kayak bakso.ulangi sampai adonan habis.
• setelah itu masukan ke air yang sudah mendidih. masak sampai matang. tanda sudah matang adalah cilok nya terlihat  mengambang.
• angkat jika sudah matang dan tiriskan.
• kemudian membuat bumbu kacang : campur bawang putih , kacang tanah , air dan cabai merah. dan haluskan. setelah itu tambah daun jeruk dan masak menggunakan api sedang sampai terlihat mengental. setelah itu tambah air asam , gula pasir , garam , dan merica bubuk.
• aduk sampai rata. dan angkat.
• cilok siap disantap dengan saus kacang dan bahan pelengkapnya.

Demikianlah resep cilok bumbu kacang. semoga bermanfaat. silahkan di bokmark situs agar mudah jika ingin mengunjungi lagi. baca juga resep jajanan lainnya misalnya resep lemper abon. terima kasih. by Resep Kuliner Kreatif.

readmore »»  

Resep Steak Tempe Sederhana Mudah Enak

Resep cara membuat  Steak Tempe Mudah - Haloo sahabat resep kali ini admin berbagi informasi tentang cara mengolah tempe menjadi masakan ala kebarat baratan yaitu steak tempe h h he mungkin bagi penggemar tempe masakan ini sudah tidak asing lagi tapi bagi admin pribadi menu masakan ini sangat asing maklumlah orang desa..

Steak yang umumnya menggunakan daging sapi kali ini bisa diolah dari bahan dasar tempe,bagaimana cara membuat steak tempe ?dan apa saja bumbu yang harus disiapkan ?mari kita baca sampai tuntas

Bahan bahan steak tempe

• 150 gram tempe
• 100 gram ayam cincang
• 1 siung bawang bombay
• 3 sendok makan tepung roti
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk

Saus Steak

• 1 siung bawang bombay
• 1 sendok teh saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh lada hitam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 150 ml air
• 2 senok makan tepung meizena

Pelapis

• 2 butir telur ayam
• tepung roti secukupnya

Cara membuat steak tempe

• tempe dikukus selama kurang lebih 15 menit,tumbuk tempe sampai halus kemudian campurkan dengan bahan bahan yang sudah iaipkan
• bentuk tempe menjadi bulat pipih,atau sesuai selera,masukan kedalam kocokan telur lalu gulingkan kealam tepung roti,ulangi hingga lapisan menjadi tebal,lalu goreng hingga matang
• saus:tumis bawang bomabay,masukan saus tomat,saus tiram,kaldu bubuk,lada,gula,kecap,garam dan air,masak hingga mendidih,kemudian masukan tepung meizena
• steak tempe siap ihidangan dengan saus,bisa itambah pelengkap seperti sawi putih,wortel,ketimun buncis dan laian lain

sekian resep steak tempe mudah selamat mencoba dan semoga bermanfaat

readmore »»  

Resep Nugget Ayam Enak

Resep Nugget Ayam -  daging ayam adalah daging yang sangat populer sebagai makanan sehari - hari kita. selain daging sapi , konsumsi daging ini di masyarakat memang sangat besar. banyak sekali jenis olahan masakan yang berbahan daging ayam . salah satunya adalah nugget ayam.

mendengar kata nugget , kalian pasti ingat dengan iklan di tv tentang nugget, iya kan. itu merek yang terkenal itu, gak usah disebut saja ya. tahu sendiri kan. mungkin ada sebagian dari kalian yang menyangka membuat nugget itu susah.  itu semua tidaklah benar. kalian bisa kok membuat sendiri nugget ayam sederhana. dari pada membeli nugget kemasan , lebih baik buat sendiri. soalnya kualitas dan bahan lebih terjamin. dan tentu tanpa bahan pengawet seperti nugget kemasan. iya kan ?

resep pembuatan nugget ayam ini cukup mudah kok , biayanya juga tidak semahal jika membeli di super market.  tahu sendiri kan , berapa harga nugget kemasan sekarang. itung - itung juga menambah pengalaman memasak. lagi pula nugget juga sangat disukai anak - anak. siap memasak ? oke . berikut ini resep nugget ayam enak :

 Nugget Ayam

Bahan dan Bumbu Nugget Ayam :

• Siapkan Ayam yang sudah di fillet 250 gram.. potong - potong kasar ayam tersebut.
• susu cair yang masih segar 50 ml.
• tepung terigu 1 sendok makan.
• telur ayam 1 butir saja.
• tepung maizena atau tepung jagung 80 gram.
• haluskan 2 buah siung bawang putih.
• merica bubuk kira - kira setengah sendok teh.
• penyedap rasa secukupnya.
• minyak goreng seperlunya.
• dan garam dapur secukupnya saja

Bahan pelapis Nugget Ayam :

• tepung roti kasar sebanyak 150 gram.
• tepung terigu 25 gram.
• dan telur ayam 3 butir. pecahkan , tambahkan setengah sendok teh garam dapur. dan kocok telurnya.

Cara Membuat Nugget Ayam :

• siapkan alat food prosesor. yaitu alat untuk menggiling bumbu dan daging. 
• masukan ke food prosesor , ayam yang sudah di fillet , telur ayam , bawang putih yang sudah di haluskan , garam , penyedap rasa , merica bubuk dan susu cair. giling sampai halus dan tercampur.
• masukan juga  tepung jagung atau tepung maizena bersama tepung terigu. giling sampai tercampur.
• siapkan wadah atau loyang dan olesi dengan sedikit  minyak goreng.
• masukan adonan ke loyang. dan kukus selama sekitar 30 menit. setelah itu dinginkan.
• setelah dingin , potong - potong sesuka anda , atau bentuk nugget biasanya.
• potongan nugget , guling - gulingkan ke tepung terigu , setelah itu celup ke telur yang sudah di kocok , kemudian gulingkan juga ke tepung roti.
• setelah itu goreng nugget , minyak gorengnya agak banyak. usahakan terendam agar dapat merata menggorengnya.
• setelah matang , siap makan bersama keluarga.

resep nugget ayam giling ini semoga dapat berguna bagi ibu-ibu semua. silahkan baca juga resep - resep olahan ayam yang lain. misalnya resep ayam goreng lengkuas. terima kasih. by resep kuliner kreatif.

readmore »»