Resep Gurame Asam Manis - ikan gurami memang salah satu ikan yang cukup istimewa dan memiliki rasa yang enak. Di restoran-restoran lokal maupun yang cina banyak yang menawarkan makanan olahan dari ikan gurami asam manis ini. Salah satunya adalah gurami asam manis. Meskipun identik dengan makanan restoran yang terkesan mahal, namun untuk membuat gurami asam manis ini terbilang mudah. Ini karena, resep masakan gurami asam manis terbilang sederhana sekali. Selain itu juga resep bumbu gurame asam manis ini, bisa cepat dimengerti dan dipahami. Kalau kalian pengen tahu resep gurami asam manis yang enak, bisa lihat ulasannya dibawah ini!.
 |
| Resep Gurami Asam Manis |
Resep Gurami Asam Manis Enak
bahan-bahannya :
- 1 ekor ikan gurami segar, belah dan buanglah isi perutnya, cuci bersih
- 2 buah wortel segar, cuci bersih dan iris-iris memanjang
- 2 daun bawang segar, iris-iris memanjang
- 2 siung bawang putih, digeprek saja
- 3 buah cabai merah, iris-iris memanjang
- 3 buah cabai hijau, iris-iris memanjang
- tepung kanji secukupnya
- 1 ruas jari jahe, geprek
- saos tomat secukupnya
- kecap manis secukupnya
- cuka secukupnya
- lada secukupnya
- 1/2 liter air putih
- garam dan gula pasir secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat gurami asam manis:
- Pertama, panaskan minyak. Kemudian ambil ikan gurami dan lumurilah dengan tepung kanji lalu goreng. Setelah kering angkat ikan guraminya..
- Selanjutnya kita buat saos guraminya. tumis bahan-bahan seperti wortel, daun bawang, cabe merah, cabe hijau, jahe dan bawang putih. Tumis saja terus hingga baunya harum dan enak. Masukkanlah kecap manis, saos tomat, garam, gula pasir dan cuka. Jangan lupa masukkan juga air putih dan tepung kanji. masak terus hingga mendidih dan juga mengental.
- Terakhir tinggal penyajiannya. Ambil dan taruh ikan guraminya ke piring atau wadah saji. Kemudian tuang saos diatasnya dan gurami asam manis siap untuk dinikmati.
Demikian artikel mengenai resep gurame asam manis yang enak. Baca juga arikel mengenai
Resep Masakan Udang Saus Tiram. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya!. by
resep kuliner kreatif.