Resep Ayam Goreng Lengkuas - daging ayam memang bisa diolah menjadi makanan apa saja. Salah satunya adalah ayam goreng lengkuas. Resep masakan ayam goreng lengkuas cukup mudah untuk dicoba dan dipraktekkan. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini, juga tidak menghabiskan waktu yang lama. Mau tahu lebih lanjut mengenai resep ayam goreng lengkuas ini?. Kalau gitu simak ulasannya berikut ini!.
 |
| Resep Masakan Ayam Goreng Lengkuas |
Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak
bahan membuat ayam goreng lengkuas:
- 100 gram daging ayam
- 2 lembar daun salam
- 100 gram laos ( lengkuas )
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh garam dapur
- 4 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 sendok makan ketumbar
- 100 ml air putih
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat ayam goreng lengkuas :
- Pertama-tama, haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan ketumbar.
- Kemudian panaskanlah minyak goreng, dan tumislah bumbu halus yang tadi dengan tambahan daun salam, lengkuas dan jahe sampai baunya harum.
- Selanjutnya, masukkan daging ayam dan aduk-aduklah hingga rata. Tambahkanlah air dan juga garam.
- Masak terus hingga airnya mengering dan bumbunya meresap sempurna.Tentunya daging ayamnya juga telah menjadi matang dan empuk.
- Setelah itu goreng lagi daging ayam dengan minyak ( tanpa tambahan air ). goreng daging ayamnya hingga kecoklatan. Jangan lupa tumis juga sisa bumbu daging ayamnya sampai kering.
- Sajikan ayamnya dengan taburan sisa bumbu yang telah digoreng diatasnya.
Mudahkan resep membuat ayam goreng lengkuas. Baca juga artikel mengenai
resep dan cara membuat ayam goreng rica-rica enak. Terima kasih dan selamat mencoba ya!. By
resep kuliner kreatif.