 |
| Cara Membuat Sayur Asem |
Resep Sayur Asem :
Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya :
- 1 liter air putih
- 2 buah jagung, potong-potong saja menjadi beberapa bagian
- 2 buah labu siam yang sebelumnya telah dipotong menjadi beberapa bagian
- 3 cm lengkuas yang telah dicuci bersih
- 100 gram kacang tanah
- 500 gram melinjo, dicuci bersih
- 100 gram nangka yang muda. bersihkan saja dan potong kecil-kecil
- 7 buah kacang panjang
Bumbu yang harus dihaluskan adalah :
- daun melinjo, secukupnya saja
- garam secukupnya
- 2 lembar daun salam, cuci bersih
- 1 sendok makan asam jawa
- 3 cm lengkuas, digeprek saja dan juga dimemarkan
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh terasi
- 3 buah cabe merah
- 5 buah kemiri yang telah disangrai terlebih dahulu
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
Cara membuat sayur asem yang enak :
- Pertama rebus air. Setelah itu masukkan saja berbagai bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta dengan sayuran-sayuran seperti kacang panjang, daun salam, dan berbagai sayuran yang telah kita persiapkan tadi.
- Selanjutnya tunggu saja hingga airnya mendidih dan sayur asemnya masak
- Tahap terakhir dan ditunggu-tunggu yakni angkat sayur asemnya. Taruh di wadah lalu siap deh untuk di santap. Mau pake nasi atau yang lain tetap mantap kok
Gimana mudahkan cara membuat sayur asemnya?. Baca juga artikel mengenai cara membuat semur jengkol betawi enak dan gurih. Terima kasih sudah mau membaca dan selamat mencoba ya !.by resep kuliner kreatif.