Resep Bakso Ikan Tenggiri Mudah

Resep Bakso Ikan Tenggiri- Ikan tengiri merupakan salah satu ikan yang mengandung banyak sekali proteinnya,banyak kreasi menu yang berbahan dasar ikan tengiri,salah satunya adalah membuat bakso ikan tengiri,

Resep kali ini admin akan berbagi informasi tentang cara mengolah ikan tenggiri menjadi bakso dan cara pembuatannya,disertai bumbu dan bahan serta bahan pelengkap untuk membuat sajian bakso ikan tengiri yang nikmat dan mudah,baca juga cara membuat cah kangkung yang lezat

Bahan bahan Bakso ikan tenggiri

• Daging ikan tenggiri halus 1 kg
• tepung kenji 250 gr
• daun bawang
• telur ayam 5 butir
• air es 100 cc
• minyak goreng 5 sendok teh

bumbu bakso ikan tenggiri

• 10 siung bawang putih
• 2,5 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok teh kecap ikan
• 3 sendok teh garam
•  penyedap rasa secukupnya

Pelengkap bakso ikan tenggiri

• mie kuning
• bawang goreng
• saus sambal
• bihun

Bahan dan bumbu kuah bakso ikan tenggiri

• bawang putih goreng
• air
• daun sledri secukupnya
• merica
• garam
• daun bawang secukupnya

Cara Membuat bakso ikan tenggiri

• campurkan daging ikan dengan air es dan putih telur aduk sampai rata,masukan minyak kemudian bumbu -bumbu baso serta daun bawang,aduk hingga adonan tercampur sempurna
• masukan tepung kenji sedikit demi sedikit,sambil diaduk sampai terlihat kalis,sisihkan
• panaskan air dengan api sedang,ambil adonan bakso,genggam dan bentuk bulat dengan cara menekan ibu jari dan telunjuk,kemudian masukan adonan bakso yang sudah bulat kedalam rebusan air panas,tunggu hingga bakso muncul ke permukaan air,

                                
                       RESEP  BAKSO IKAN TENGGIRI MUDAH

readmore »»  

Resep Pepes Tahu Kemangi Spesial Enak

Resep Pepes Tahu - Banyak sekali kreasi tahu yang bisa kita buat untuk dijadikan menu masakan keluarga,selain murah,tahu juga mengandung protein yang tinggi,kreasi kreasi masakan yang berbahan dasar tahu seperti,pepes tahu,tahu goreng isi,risoles isi tahu,siomay tahu,sambal terasi tahu,dan masih banyak kreasi masakan yang berbahan dasar tahu.berikut beberapa bahan pepes tahu dan cara membuat pepes tahu kemangi yang enak dan spesial,kami juga menyediakan resep masakan yang mudah seperti cara membuat steak tempe yang mudah dan enak

Disini admin akan memberikan informasi tentang resep pepes tahu special dan enak,disertai keterangan bahan bahan yang harus dipersiapkan,dan cara memasak pepes tahu yang enak,untuk sajian menu keluarga anda,

Bahan- bahan pepes tahu

• 500 gram tahu,hancurkan hingga lembut
• 1 batang daun bawang cincang halus
• daun kemangi secukupnya
• 5 lembar daun salam
•  Bumbu yang dihaluskan
• 1 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe rawit sesuai selera
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula

Cara Membuat Pepes Tahu

1. campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan,aduk merata hingga benar-benar tercampur dengan bumbunya
2. tambahkan irisan daun bawang dan kemangi,aduk kembali hingga merata,kemudian siapkan daun pisang untuk membungkus adonan tahu
3. Panaskan kukusan
4. Bungkus dengan daun pisang seperti lontong,dan sisipkan daun salam di masing-masing bungkusan tahu
5. Kukus pepesan tahu hingga masak,kurang lebih 30-45 menit
6. pepes tahu siap dihidangkan

                                                   RESEP PEPES TAHU

readmore »»  

Resep Cah Kangkung Terasi Enak Mudah

Resep Cah kangkung Terasi Enak Mudah - Memasak kangkung memang mudah, banyak sekali kreasi masakan yang berbahan utama kangkung,diantaranya cah kangkung, kali ini admin akan berbagi informasi tentang resep memasak cah kangkung,bumbu dan bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat cah kangkung yang enak,
Rasa terasi dalam  resep cah kangkung ini sangat dominan  karena selain bumbu terasi,cah kangkung juga dapat diberi bumbu yang lain seperti resep cah kangkung bumbu saus tiram,atau bumbu udang berikut beberapa bahan dan cara memasak cah kangkung terasi yang enak dan mudah,kami juga menyiapkan beberapa resep yang mudah seperti cara membuat steak tempe yang mudah dan enak

Bahan bahan memasak cah kangkung terasi 

• 1 ikat kangkung
• 1 cabe merah besar
• cabe rawit sesuai seler
• 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah
• lengkuas 1/3 ruas memarkan garam secukupnya
• gula pasir
• terasi
• tomat
• minyak goreng
• saus

Cara memasak cah kangkung terasi enak

• petik daun kangkung yang telah dibersihkan
• iris tipis bawang merah dan bawang putih,tomat dan cabai
• panaskan minyak goreng,tumis bawang merah dan bawang putih hingga terasa harum
• masukan terasi,cabai,dan lengkuas segera masukan saus tiram dipinggir bumbu yang sedang ditumis
• masukan kangkung yang telah dibersihkan,jangan ditambahi air,karena air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci
• setelah hampir matang masukan garam dan gula secukupnya
• masukan tomat dan cah kangkung siap dihidangkan

                                RESEP CAH KANGKUNG TERASI ENAK MUDAH

readmore »»  

Resep Cumi Goreng Tepung Asam Manis Pedas

Resep Cumi Goreng Tepung Asam Manis Pedas -  Cumi -cumi adalah salah satu hewan laut yang lezat ketika kita olah menjadi masakan,banyak sekali aneka resep cumi yang bisa kita buat dirumah,seperti cumi bakar saus tiram,cumi goreng tepung,cumi saus padang dan masih banyak aneka menu masakan yang berbahan dasar cumi-cumi

Disini admin akan berbagi informasi tentang resep cumi goreng tepung asam manis pedas,mengulas tentang bahan bahan untuk membuat cumi goreng tepung asam manis yang harus dipersiapkan,cara membuat cumi goreng tepung asam manis,untuk mengetahui resep masakan yang lain disini

Bahan -Bahan Cumi goreng tepung asam manis

1. 500 gr cumi segar,kupas kulitnya
2. 5 siung bawang putih,haluskan
3. garam dan merica secukupnya
4. 200 gr tepung bumbu siap pakai
5. 2 butir telur ayam,kocok
6. minyak goreng secukupnya

Saus asam manis

• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay,diiris tipis
• 100 gr saus tomat
• 2 siung bawang putih,cincang halus
• 1 sendok teh jeruk nipis,
• 2 sendok makan saus sambal
• garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Cumi goreng tepung asam manis pedas

1. potong cumi menjadi 4 bagian
2. lumuri potongan cumi dengan bawang putih,garam dan merica bubuk hingga merata
3. potongan cumi dicelupkan kedalam kocokan telur,gulingkan diatas tepung bumbu hingga rata
4. goreng dalam minyak panas sedang hingga matng,angkat dan tiriskan
5. saus asam manis: panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
6. masukan saus toma,saus sambal,garam dan gula pasir masak hingga matang
7. sebelum diangkat,masukan air jeruk nipis,aduk rata dan angkat
8. sajikan cumi goreng dengan dibaluri saus asam manis

note : untuk 5 porsi

                         RESEP CUMI GORENG TEPUNG ASAM MANIS PEDAS

readmore »»  

Resep Sambal Terasi Mudah Enak

Resep Sambal Terasi Mudah Dan Enak - Kreasi sambal dinegara kita memang banyak sekali,seperti sambal tomat,sambal balado,sambal goreng,sambal terasi,dan masih banyak lagi, Lidah orang indonesia memang sudah terbiasa dengan yang namanya sambal,segala gala harus pake sambal,dari masakan udang,ayam bakar,ati ampela semuanya harus disertai sambal,minimal ada rasa pedasnya he he he

Salah satu sambal khas yaitu sambal terasi,disini admin akan berbagi resep sambal terasi yang mudah dan enak,disertai bahan- bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat sambal terasi,bumbu-bumbunya serta bagaimana cara membuat sambal terasi mudah dan enak,


Bahan-bahan sambal terasi

• 1 buah terasi
• 10 buah cabai rawit
• 3 buah cabe keriting
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat sambal terasi enak

1. panaskan minyak goreng,kemudian masukan bawang merah,bawang putih,disusul cabe rawit,cabe kriting,dan terahir masukan tomat dan terasi angkat dan tiriskan
2. setelah semua bahan digoreng,masukan kedalam cobek dan ulek sampai halus,tambahkan garam dan gulaa merah secukupnya

                                      RESEP SAMBAL TERASI MUDAH ENAK

readmore »»  

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Enak

Resep Sambal goreng kentang enak - hallo para ibu,kali ini admin akan berbagi informasi tentang resep sambal goreng,umumnya didaerah kita sambal goreng banyak yang berbahan dasar kentang,memang banyak juga yang menggunakan ati ampela,daging sapi,udang  dan lain-lain,tetapi kali ini admin akan berbagi resep sambal goreng kentang,

+++

Ada beberapa tahapan untuk membuat sambal goreng  kentang ati seperti menyiapkan bahan-bahan,bumbu-bumbu dan cara membuat sambal goreng yang enak,oke langsung saja kita TKP

Bahan- Bahan

• 1 kg kentang,dipotong dadu
• 3 butir kemiri,haluskan
• 5 buah cabe merah,haluskan
• 1 sendok teh terasi,haluskan
• 2 siung bawang merah,haluskan
• 3 siungbawang putih,haluskan
• 3 gelas santan ,1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok makan garam
• 1 lembar salam
• 1 1/2 sendok makan gula
• 2 ruas lengkuas ,memarkan
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 buah petai{bagi yang suka} 
• 1/4 ati ayam,potong dadu

Cara Membuat sambal goreng  kentang ati :

1. Tumis bumbu halus,salam dan lengkuas sampai terasa harum
2. masukan kentang dan ati ,masak hingga kurang lebih 10 menit
3. masukan bumbunya seperti santan,garam dan gula,dimasak kurang lebih selama 20 menit
4. masak hingga santan mengental dan
5. sambal goreng kentang atisiap disajikan                                                                                                                                             Disini admin sediakan vidio tutorial cara pembuatan sambal goreng kentang ati enak via youtube

readmore »»