Resep Cumi Goreng Tepung Asam Manis Pedas

Resep Cumi Goreng Tepung Asam Manis Pedas -  Cumi -cumi adalah salah satu hewan laut yang lezat ketika kita olah menjadi masakan,banyak sekali aneka resep cumi yang bisa kita buat dirumah,seperti cumi bakar saus tiram,cumi goreng tepung,cumi saus padang dan masih banyak aneka menu masakan yang berbahan dasar cumi-cumi

Disini admin akan berbagi informasi tentang resep cumi goreng tepung asam manis pedas,mengulas tentang bahan bahan untuk membuat cumi goreng tepung asam manis yang harus dipersiapkan,cara membuat cumi goreng tepung asam manis,untuk mengetahui resep masakan yang lain disini

Bahan -Bahan Cumi goreng tepung asam manis

1. 500 gr cumi segar,kupas kulitnya
2. 5 siung bawang putih,haluskan
3. garam dan merica secukupnya
4. 200 gr tepung bumbu siap pakai
5. 2 butir telur ayam,kocok
6. minyak goreng secukupnya

Saus asam manis

• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay,diiris tipis
• 100 gr saus tomat
• 2 siung bawang putih,cincang halus
• 1 sendok teh jeruk nipis,
• 2 sendok makan saus sambal
• garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Cumi goreng tepung asam manis pedas

1. potong cumi menjadi 4 bagian
2. lumuri potongan cumi dengan bawang putih,garam dan merica bubuk hingga merata
3. potongan cumi dicelupkan kedalam kocokan telur,gulingkan diatas tepung bumbu hingga rata
4. goreng dalam minyak panas sedang hingga matng,angkat dan tiriskan
5. saus asam manis: panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
6. masukan saus toma,saus sambal,garam dan gula pasir masak hingga matang
7. sebelum diangkat,masukan air jeruk nipis,aduk rata dan angkat
8. sajikan cumi goreng dengan dibaluri saus asam manis

note : untuk 5 porsi

                         RESEP CUMI GORENG TEPUNG ASAM MANIS PEDAS