Ikan Tuna yang kaya akan gizi sangat cocok sekali untuk anda yang suka memasak yang simpel,sederhana tapi dengan rasa yang nikmat,tidak kalah dengan direstorant yang terkemuka,
disini admin akan berbagi informasi mengenai ikan tuna,selain ikan tuna goreng,ikan tuna juga dapat dibumbui dengan bumbu kuning,admin juga akan memberikan info tentang bahan bahan yang harus dipersiapkan,bumbu bumbu yang harus dihaluskan,dan bagaimana cara memasak ikan tuna bumbu kuning dengan benar,
jika anda ingin kreasi masakan lain dari ikan tuna seperti
Bumbu dan bahan masakan ikan tuna bumbu kuning
Bahan dan bumbu
- 1 kg ikan tuna potong sesuai selera
- 2 buah tomat dipotong potong
- 400 ml air
- 1 sendok teh garam halus
- 1/2 sendok teh kaldu penyedap rasa
- 1 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus
- 8 butir kemiri
- 1 buah lengkuas
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah jahe
- 1 buah kunyit
haluskan semua bumbu diatas,tumbuk hingga halus
Cara memasak ikan tuna bumbu kuning
- siapkan minyak goreng dan panaskan
- goreng ikan tuna hingga matang,tapi jangan terlalu kering
- siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan
- tumis bumbu hingga berasa harum,tambahkan tomat dan air,aduk hingga merata
- diamkan hingga air bumbu tersebut mendidih
- masukan garam halus,gula pasir,dan kaldu penyedap aduk hingga merata
- masukan potongan gorengan ikan tuna,aduk aduk hingga kuahnya meresap
- masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan
Resep masakan ikan tuna bumbu kuning