Cara membuat ayam panggang oven mudah dan enak
Bahan Bahan Resep Ayam panggang oven
- ayam 1 ekor dipotong menjadi 12 bagian
- Garam halus 1 sendok makan
- Serai 2 batang serai digeprek
- minyak goreng 5 sendok makan
- air peraan buah asam 1 sendok makan
- Santan kental 750 ml
- daun kunyit 1 lembar
- Daun jeruk 8 lembart
Bumbu pasta atau bumbu halus
- Cabe merah 4 buah
- bawang merah 10 siung
- bawang putih 4 siung
- lengkuas secukupnya
- kemiri 7 butir
- kunyit 4cm
- merica bubuk 1 sendok teh
- garam dan gula asecukupnya
- Haluskan semuanya dengan blender atau diuleg
Cara Membuar ayam panggang oven Mudah Dan Enak
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga terasa aroma harum
- tambahkan serai,kunyit daun jeruk aduk hingga rata
- Masukan potongan daging ayam sambil terus diaduk hingga matangt
- Tuangkan air santan kental aduk hingga rata dan kuah mendidih
- Aduk hingga air hampir habis dan tuangkan air perasan asam jawa,
- angkatr daging ayam dan lumuri dengan bumbu
- Panggang didalam oven hingga berwarna kecoklatan
- Ayam panggang oven siap dihidangkan,tamnbahkan aneka sayuran dan sajikan dengan cantik
sekian resep ayam panggang oven semoga bermanfaat dan selamat mencoba