Balado telur memang sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat dan teh manis,bagaimana cara memasak balado telur? apa saja bumbu dan bahan yang harus disipakan mari kita bahas,tapi sebelumnya admin juga menyediakan aneka resep masakan yang lainnya seperti
Bahan bahan telur balado
- Daun salam
- Telur 4 butir rebus
- Tomat 1 buah iris tipis
- 200 ml air
- kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh
- gula pasir 1/2 sendok teh
- daun jeruk 1 lembar
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
- serai 2 batang digeprek
Bumbu yang dihaluskan
- cabe keriting 15 buah
- bawang putih 2 siung
- bawang merah 3 butir
Cara Memasak Balado Telur Yang Enak
- Telur rebusan dikupas dari cangkangnya,bersihkan dan goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan,biarkan hingga berwarna kecoklatan dan berkulit
- panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu bumbu halus seperti cabe dan bawang tambahkan daun jeruk hingga terasa harum,masukan tomat, air, kaldu ayam bubuk,garam dan gula pasir,aduk hingga rata lalu masukan telur rebus yang sudah digoreng tadi
- tambahkan daun salam dan serai Balado telur siap dihidangkan
Sekian resep balado telur enak dan mudah semoga bermanfaat dan selamat mencoba